在泡制黑枸杞时，选用40-70℃的水温比较合适。
黑枸杞具有滋肝补肾和生津止渴的功效，有助于缓解腰膝酸软、失眠多梦和眼睛疲劳等不适症状。同时，黑枸杞中富含的维生素C和花青素也具有一定的美容作用，能够抗氧化和清除自由基，淡化色斑、改善肌肤暗沉，同时还有助于提高免疫力和延缓衰老过程。
但是需要注意的是，过高的水温会破坏黑枸杞中的有效成分，影响其保健作用；而过低的水温则会导致黑枸杞中的多糖等成分不易溶解析出，也会对口感和效果产生影响。
在泡制之前，可以将黑枸杞稍微洗净，然后用水冲洗至水中没有明显的颜色为止。
此外，需要注意的是，黑枸杞具有一定的滋补作用，因此对于体质偏燥热的人来说，不宜过量饮用黑枸杞泡水，以免加重不适。另外，在泡制黑枸杞时，每次冲泡不宜过量，以免导致上火的情况发生。