最常见的食用黄芪的方式是煮汤。将适量的黄芪与其他药材或食材一同放入煲汤中，慢慢炖煮，让黄芪的营养成分充分溶解到汤中。汤中的黄芪可以直接被身体吸收，起到补气补血的效果。
其次，黄芪还可以用来制作黄芪粥。将黄芪研磨成粉末，加入米饭或其他杂粮一同煮成粥，可以增加粥的营养价值，提高补气补血的效果。此外，黄芪还可以与其他补气补血的中药材一同使用，如当归、红枣等，在制作中药煎剂或中药膏方中使用。
需要注意的是，黄芪虽然具有补气补血的功效，但不是人人都适合食用。对于体质虚弱、气血不足的人群，黄芪是一种辅助食材或中药材，可以适量食用。但对于体质偏热、有湿热体质、感冒发热等症状加重的人群，建议避免过量食用黄芪，以免引起不适或身体的负担。此外，孕妇、哺乳期妇女以及正在接受药物治疗的人群，在食用黄芪之前最好问询医生的意见，确保安全用药。