党参的不良反应可能导致患者出现阴虚火旺、心律不齐等不良反应，因此在某些人群中应避免使用党参，特别是对于实火内盛和风热感冒的患者，不宜与碱性食物同时食用。
一、不良反应的出现
1.党参所具有的滋阴养血、补脾益肺的功效，常被用于治疗肺虚喘咳、脾胃虚弱、津伤口渴、血虚体弱等病症，以缓解阴虚火旺之症。过度服用党参可能导致患者体内阴虚阳亢，引发口干、燥热、舌苔黄厚、便干秘结等不适症状。
2.过度使用党参所含甾醇、党参苷、党参多糖、党参内酯、生物碱等成分，可能导致患者出现心律不齐的不良反应。
（二）禁忌
1.对于那些患有实火内盛和风热感冒的人来说，党参可能会加重症状，因此不建议他们在某些人群中使用。
2.若将党参与葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等富含碱性成分的食物一同食用，可能会对党参的药效发挥产生不良影响，因此不宜同时搭配碱性食物服用。