西洋参和枸杞子泡水饮用，可有效增强气血，滋养阴液，滋养肝肾，具有显著的临床疗效。近年来，随着人们生活水平的不断提高，对滋补强身保健的需求也越来越迫切。
西洋参具有滋养阴液、增强气血、生津止渴、清虚除烦、扶正抗疲劳等功效，常用于治疗津伤口渴、气短乏力、虚烦不眠、体弱多病等疾病，特别适合身体虚弱、老年人或身患重病的人进行缓慢调理。西洋参还具有清热生津、凉血止血的功能，对肺燥咳嗽、内热烦渴、血热出血以及吐血衄血有较好疗效，可作为养阴生津的常用药之一。现代药理学的研究表明，西洋参在临床上具有增强机体免疫力的功效；枸杞则具有增强人体抗氧化能力及抗衰老的功能，对多种疾病有较好的预防和治疗作用。其次，枸杞子具有滋补肝肾、清肝明目的功效，可有效治疗因肝肾亏虚而导致的腰膝酸软、双目干涩等症状，具有出色的调理作用。
此外，西洋参和枸杞子均为补气药，二者在性味功能方面存在一定差异，而药性相近，能够相互配伍使用，发挥协同增效的疗效。因此，将这两种药物联合使用，可以显著提高治疗效果，特别适用于身体虚弱的人群。