蜂蜜柠檬水是一种口感酸甜可口，营养丰富的饮品。蜂蜜和柠檬都富含维生素C，有助于提高免疫力，抗氧化，抗疲劳，还有美容养颜的效果。其次，蜂蜜柠檬水可以促进肠胃蠕动，改善便秘情况，有利于排毒。再者，蜂蜜柠檬水还有一定的杀菌作用，可以帮助清除体内病菌。最后，长期饮用蜂蜜柠檬水还可以帮助降低血压，预防心血管疾病。
柠檬的酸性较强，为了不损伤胃黏膜，建议用温水冲泡。其次，为了保持柠檬的清新香气，建议不要在空腹的时候饮用。再者，糖尿病患者和胃酸过多的人要慎重饮用，避免不适。最后，蜂蜜的热量较高，如果过量饮用可能会导致肥胖。