减肥期间可以吃维生素B1、维生素B2、维生素C等。
1.维生素B1：它是一种能够保持正常的糖类代谢的水溶性维生素，在减肥过程中，如果体内缺少维生素B1，就有可能不能将葡萄糖转换成热量，从而影响到减肥的效果。
2.维生素B2：是一种在水中溶解的物质，在减肥的时候补充维他命B2，可以加速脂肪的代谢。
3.维生素C：它是一种抗氧化、抗坏血酸的食物，它在人体内的水份中起到了肉碱的作用，所以在减肥的时候多吃维生素C，可以加快脂肪的分解、燃烧。