新鲜的冬虫夏草，其实直接嚼服就可以了，只要把它清洗干净，没有泥土直接嚼了就行。
可以用来炖，也可以用来熬粥，也可以用来炖鸡，洗干净了，也可以用来入药。
新鲜的虫草是可以用来泡茶的，可以用来泡水，等水变淡了，就可以直接吃了。
新鲜的虫草，可以用来泡酒，也可以用来泡酒，和干燥的虫草相比，只是水份的不同，并不是什么大问题。储藏时要放在阴凉干燥的地方，可以和花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中，冷藏保存，需要遵医嘱使用。