人参花泡水喝益处多多，适量喝对头昏乏力，胸闷气短，免疫力低下，胃溃疡等疾病都具有很好疗效，能有效地补充身体元气，恢复元气。适量饮用人参花泡水，可以延缓细胞衰老、延长细胞寿命。健康人严禁喝人参花泡水喝，不然会导致胸闷和气短。喝人参花泡开水时不能饮茶，否则会使人产生失眠、亢奋、烦燥和头疼等症状。
禁忌包括不宜与藜芦、五灵脂、茶、萝卜、海鲜、葡萄等同用。不适合使用人参花的人群包括健康人士和不宜大量服用的患者。