茉莉花茶第一茶味十分芬芳，为辛甘凉性花卉，具有消暑解表利湿之功。饮茉莉花茶后，能洁净口腔，对龋齿具有良好防治效果。此外，大剂量饮用馨香茶叶，对外感之热具有良好疗效，能泄热；茉莉花茶对腹泻，具有良好疗效。
还有就是喝茶量大，自身具有利尿效果，对泌尿系感染，具有良好冲刷效果，茉莉花茶中咖啡因含量高，能够精神大脑，让精力充沛，而且里面含有的茶多酚能兴奋心脏，让的循环变好。茉莉花茶含有咖啡碱，能刺激神经系统，有助于提神；同时松弛神经，缓解情绪。