低密度脂蛋白胆固醇偏高的患者，饮食中要遵循低热量、低脂肪的原则，而且还要多吃粗糖，更有利于身体健康。
日常生活中可以多食用一些低热量的水果和蔬菜，比如冬瓜、胡萝卜、苹果、柚子、菠菜、生菜等，这些都可以帮助提高人体的排泄量，降低人体的低密度脂蛋白胆固醇。
低密度脂蛋白胆固醇偏高的人，日常生活中多食用贝类、虾类、鱼类等低脂肪的肉类。尽量避免食用动物内脏、动物血制品等。
减少精米白面制成的食物，多食用燕麦、高粱、玉米面等粗粮，有助于降低LDL胆固醇。
对于低密度脂蛋白胆固醇偏高的病人，要注意适当的锻炼、戒烟、酗酒等不良生活习惯。