血脂五项所含项目包括总胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白等，详见下文:
1、总胆固醇：总胆固醇指血中各种脂蛋白所含的胆固醇之和，它由游离型胆固醇和脂化型胆固醇两种胆固醇组成。
2、高密度脂蛋白胆固醇：高密度脂蛋白胆固醇为抗动脉粥样硬化脂蛋白，它主要在肝脏内合成，能运转磷脂及胆固醇，能促进外周组织胆固醇的清除，预防动脉粥样硬化。
3、甘油三酯：甘油三酯为脂质组成成分之一，是人体中最丰富的脂类之一，它有供给和贮存能量、固定和保护内脏等功能。
4、低密度脂蛋白胆固醇：低密度脂蛋白胆固醇是血液中的一种脂蛋白，主要由胆固醇和低密度脂蛋白结合而成。
5、极低密度脂蛋白：极低密度脂蛋白胆固醇主要由肝脏合成，主要功能是运输内源性合成的三酰甘油。