雪梨银耳红枣汤的功效主要是润肺止咳、缓解疲劳等。
1、润肺止咳：雪梨银耳红枣汤里面含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶等营养成分，能有效的补充人体需要的营养元素，还能提高机体的免疫力。
银耳中富含胶质，对肺有滋润和润肤养颜的功效。红枣中含有丰富的铁、钙、磷等营养物质，对促进血液循环，增强人体的免疫力及抗氧化能力有很大的帮助。
2、缓解疲劳:银耳红枣雪梨汤中的红枣是一种富含蛋白质和多种氨基酸的食物。另外，枣子中所含的三萜能舒缓压力，舒缓神经，改善睡眠。