糖尿病病人能一般适量吃虫草花。
患有糖尿病的人也能适当的吃一些虫草花。虫草花是一种可以食用的药用真菌，属于虫和菌的结合体，其中含有大量的虫草多糖、蛋白质、氨基酸、维生素以及钠、钾、镁、磷等多种微量元素。虫草花中的糖类物质并不多，所以对于糖尿病人来说，服用虫草花对血糖的影响并不大。
食用虫草的时候，一定要注意烹饪的时间，不能太久，不然会破坏植物的营养。在烹饪过程中，为了避免出现腹泻、腹部不适等症状，需要将虫草花用水焯水。