麦冬的功效与作用一般是提高身体免疫力、扩张血管、养阴生津等。
麦冬为多年生常绿草本植物，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短。麦冬进入体内后，可以有效地压制各种病菌，同时也可以强化下巴的皮质激素，久而久之，人体的适应性和免疫力都会得到极大的提升。
同时，还可以改善细胞内的氧气供应，从而达到降血糖，促进胰岛细胞修复，促进肝脏糖元的目的。
麦冬具有养阴生津、润肺止咳的功效，对于因肺燥引起的口干舌燥、干咳、咳出血等症状也有一定的帮助。