湿热能不能吃西洋参，要看病人的具体情况。如果是湿热较轻的情况下，可以食用西洋参，但是如果是湿热较重的情况下，就不能食用西洋参。
西洋参归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效，对于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等病症有很好的疗效。
西洋参可以用来泡水喝，也可以用来煎煮，也可以用来喝，也可以用来含或咀嚼。如果是湿热比较严重的情况下，服用西洋参有可能会让湿邪的滋生更加的严重，从而造成疾病的缠绵。