丁香可温中、暖肾、降逆。丁香有“芳香药”之称，其药性温和而不峻猛，且能理气调气、行滞止痛。
是一味较为常见的中药。丁香还有平肝息风之功能，适用于头痛眩晕、失眠多梦等症。丁香具有温中降逆、补肾助阳的功效，可用于治疗脾胃虚寒、恶心呕吐、食欲不振、腹泻、心腹冷痛、肾虚阳痿等症状。其药性温和，有很好的保健作用。
丁香是一种香气浓郁的香料，其味道辛辣、温热、香辣，常被用于厨房烹饪中的调味。在使用丁香时，请注意避免与郁金同时使用，建议在医生的指导下进行药物治疗。同时，浓香的丁香还能刺激口腔内粘液腺活动增加，导致口臭和口腔溃疡。
避免饮用具有浓郁丁香味道的茶饮。高浓度的丁香茶会引发人体过度兴奋，从而对心血管系统、神经系统等产生负面影响。刺激中枢神经、促进心跳，同时刺激胃酸分泌的增加。对于患有冠状动脉粥样硬化性心脏病和肠胃溃疡的患者，应当谨慎使用早搏和心房纤颤药物。