枸杞红枣泡水喝的好处有益气养血、加快身体新陈代谢等，禁忌主要是不能长期食用。
枸杞是一种能够补益肝肾、益气养血的食物，而红枣能够起到补充气血的作用。可以饮用枸杞红枣水，对身体有很好的调节作用，具有益气养血的作用。枸杞和红枣都有很高的营养价值，而且有很高的药用价值，多喝红枣枸杞水，既能给身体提供营养和能量，又能给身体补充水分，还能促进身体的新陈代谢。
枸杞和红枣都是温热的食物，如果吃多了，会让人体内燥热，内火旺盛，从而引起牙龈肿痛，口舌生疮，鼻腔出血等症状。