中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。燥是秋天的主气，也就是秋天，燥邪容易损耗人体的津液，酸味的收敛作用能够起到养阴润燥的效果，因此可以适当吃一些带酸味的水果，比如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。秋季宜聚不宜散，由于辛味有发散的作用，因此要尽量避免吃辛辣刺激性的食物，比如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。
秋天的干燥会消耗人体的津液，很容易对肺部造成伤害，从而导致喉咙干涩，口舌生津。因此，在秋季养生时，要注意补水，多吃一些养阴润肺的食物，如银耳、莲藕、梨子、百合、鸭肉、泥鳅等。在秋天的时候，可以用一些粥食羹汤来达到养阴的效果，比如百合银耳羹、川贝炖雪梨等，在饮食方面要以清淡为主。