大枣枸杞西洋参泡水的功效一般是补气养阴、清热生津、温中益气等。
红枣、枸杞、西洋参都是可以泡水喝的。洋参具有补气养阴、清热生津的功效，它虽为参类，但具有清热生津的功效，还兼有补气的功效，不是很燥，甘、苦而凉，不属于温而热药物，对于气虚、阴亏、消渴、口干咽燥，以及虚劳的烦倦都有很好的效果。
红枣可以温中益气，补充中焦的气血，并且具有养血、安神的效果。枸杞可以起到养肝肾之阴、养精明目的功效。所以，这三种药，可以同时服用。