丁香是一种具有温中降逆、补肾助阳等作用的中草药，对脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳萎等病症有很好的疗效。
丁香为桃金娘属植物，味辛，性温，归脾、胃、肺、肾经，是一种重要的药用植物。丁香是一种药食同源的中药，具有药用和食用的双重功效，在平时烹饪的时候，经常会用到丁香。
丁香不能与郁金配伍，也不能与阳虚内热、阳虚内热等病证服用。现代药理研究证明，丁香可以增加胃液的分泌，帮助消化，缓解呕吐。