鹿茸的功效主要包括补肾阳、益精血、强筋骨、调理冲任等，食用禁忌主要是发热者禁用。
鹿茸是一种很好的温补肾阳的药物，对于肾阳不足引起的尿频数、头晕耳鸣、阳痿早泄、精神疲乏等症状都有很好的效果，鹿茸具有补肾阳、益精血、强筋骨、调理冲任等功效。鹿茸具有补血的作用，具有补益精血的作用，可以对精血不足造成的面色苍白、畏寒肢冷、体倦乏力等症状有一定的改善作用。而且鹿茸具有很强的温补作用，所以发热的人不能用鹿茸，否则会让发热的情况更加严重。