黄芩参苏饮的功效与作用一般是疏风散寒，理气和中。
在临床上，通过黄芩参苏饮发挥疏风散寒，理气和中的功效，主要用于治疗外感风寒的感冒，症状包括怕冷、发热、头痛、无汗、胸闷、心悸、不爱吃东西等。
香苏饮对慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良、胃食管反流病、胆汁反流性胃炎、消化性溃疡、胃下垂等都有很好的治疗作用，对糖尿病的胃轻瘫也有很好的效果。香苏饮主要还可用于治疗月经紊乱、崩漏、不孕症、紫癜、口腔溃疡等，建议患者遵医嘱用药。