炖鸡时可放入黄芪10~15克，党参10~15克，当归6~10克，熟地10~15克，桂圆肉10个，红枣6粒（去核），枸杞子10~15克，生姜两片，陈皮两片。
此外还可与黄酒烊阿胶共6~10克，兑鸡汤饮用，能补气养血。黄芪益气健脾、升阳举陷、固表止汗；党参益气生津养血，若元气大损者可使用人参6克；当归活血养血、调经止痛；熟地补血养阴；桂圆肉养血健脾，安神定志；红枣健脾补血安神；枸杞补益肝肾；生姜散寒气，解馋；陈皮行气消滞。
这些药材同炖鸡肉，能补气养血、行气活血、补而不滞、宜于气血两虚者。