中医认为辣食具有开胃消食、排寒祛湿、调节体质等利处，但过量食用也有弊处。
一、利处
1.开胃消食：辣食可以刺激口腔和胃内消化液的分泌，促进食物消化和肠道蠕动，适量食用对身体有一定的开胃消食作用。此外，当味觉细胞感到食物清淡时，通常会选择辣味较重和其他刺激性强的食物来调和口感。
2.排寒祛湿：适量食用辣食方式排出体内的湿气，从而具有一定的排寒祛湿作用。因此，在寒湿较重的地区，如四川、湖南等，人们通常更喜欢吃辣食。
3.调节体质：体质寒冷、阴虚、阳虚等人群食用辣食也有一定的滋补作用，可能会喜欢吃辣食。中医认为适量食用辣食可以巩固体内的正气，调节体质，有益于养生。
二、弊处
尽管辣食有多种功效和作用，对身体也有保护作用，但过量单一食用应避免，以免导致胃酸过多，伤害胃部。在日常生活中，还应搭配食用富含营养的新鲜蔬菜、水果或粗粮等，使饮食多样化，营养均衡。