决明子和山楂泡水喝有以下功效：
1、清除肝火：对于肝火上炎引起的眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状，适当饮用决明子和山楂泡水可以有效清除肝火，缓解这些症状。
2、辅助降压：对于肝火上炎导致的血压升高，引发头痛、头晕等症状，适当饮用决明子和山楂泡水可以清除肝火，辅助降低血压，缓解头痛和头晕。
3、滋阴解渴：对于阴虚火旺引起的口渴、口干等症状，适当饮用决明子和山楂泡水可以清除体内虚火，促进口中津液的生成，缓解口渴和口干的症状。
此外，决明子和山楂泡水还具有一定的营养价值，富含维生素和矿物质，对于促进消化、增强免疫力等方面也有一定的益处。
需要注意的是，饮用决明子和山楂泡水应适量，不宜过量，特别是对于有特殊疾病或药物治疗的人群，应在医生指导下饮用。