茯苓如何喝才能祛斑，需根据斑点是脾胃虚弱型的还是肝郁气滞型的，肝肾不足型引起的来决定。
1、脾胃虚热类：久食茯苓有祛斑功效茯苓健脾祛湿，淡斑美白。可直接用茯苓浸泡，取开水浸泡后闷片刻再代茶喝。想要更加好吃，就用茯苓熬粥吧，茯苓、山药和白术这类食品和精米熬粥食用，还有健脾和淡化色斑等功效；也可与当归，鸡肉同炖；还可以做糕点，如用茯苓、栗子粉一起做糕点，既健脾又美味；
2、肝郁气滞型和肝肾不足型：黄褐斑若不属于脾胃型则很可能属于肝郁气滞型或肝肾不足型。单用茯苓口服疗效不佳。应根据具体病因选用相关药膳。