丝瓜水，一种源自葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜茎的汁液，丝瓜水可供口服或外用，适量食用后可涂抹或清洗，具有清热解毒、美容护肤等。
1、清热解毒：丝瓜之水，甘味微寒，能清热解毒、止咳化痰，适用于治疗肺痈、咳喘、肺痨等疾病；
2、美容护肤：丝瓜水具有一定的美容护肤功效，可有效预防和减少皱纹的出现，同时也是治疗皮肤疱疹、痤疮等疾病的理想选择。
需注意，对于身体虚弱、内寒、腹泻的人来说，应避免过度食用丝瓜，因为它的水分含量较低，可能会加重症状。