荷叶具有利水消肿、健脾化湿的功效，经常喝荷叶水还具有调节血脂、血压和血糖的作用。“莲叶”是一种能够与其它药物相结合，达到调整和平衡的药物，例如，对于气虚湿热，身体沉重，脾虚湿热之人，与“黄芪”配伍，具有补气利水、除湿、减少体内过多的水份、调整血脂、血压等效果。
如果是阴虚火旺，或者是有湿气的人，可以将莲叶与枸杞配伍，枸杞具有养肝肾、明目的功效，两者结合，既有养阴，还具有利水的功效。因此，根据患者的病情，可以与其他的中药经配伍，发挥出增效的效果，而且还可以调节患者的血脂、血压、血糖。不过，凡是药都有其特殊性，当人体内无水无湿时，不宜使用莲叶。