由于使用的目的不同，使用的方式也不尽相同。左旋肉碱的药物指征是为了改善肾功能不全的病人所需的。还能起到促进心肌代谢的作用，对冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌病有一定的辅助治疗作用。通常服用500毫克，每天2至3次。
假如L-肉碱的剂量是500毫克/颗，那么每天吃1颗，每天2-3次。如250毫克一颗，每天2至3次，每天2至3颗。另外一项应用是为锻炼而进行的瘦身，锻炼之前一小时可以使用500毫克的左旋肉碱。正常情况下，一天的最大用量是3克。