紫苏叶的功效与作用：发表散寒、理气和营、行气宽中。
紫苏是一种多年生草本植物，它的叶子属于紫苏，性味辛微温，无毒，属于肺、脾经，它有发表散寒、理气和营、行气宽中、和胃止呕、行气安胎、解毒等功效。可用于外感风寒、头痛鼻塞、咳嗽气喘、脾胃气滞、胸闷呕吐、妊娠恶阻，吃了鱼虾后出现腹痛呕吐等病症。对于蚊子叮咬引起的皮肤疼痛和瘙痒有一定的缓解作用。新鲜的紫苏叶可以直接食用，也可以用来做汤、粥、菜等，其含有低糖、高纤、高胡萝卜素、高矿物质，还含有丰富的维生素C和维生素B2，还具有抗氧化、预防衰老的作用，对提高人体的免疫力有一定的帮助。
现代药理学研究表明，紫苏具有清热、抗菌、降血糖、促进消化道蠕动，在人体内是可以吃的，特别是孕妇。具体的服用方法需要根据患者的实际情况，在医生的面诊指导下服用。