脾胃虚弱者推荐食用易消化且有健脾作用的蔬菜如山药、南瓜、白菜与菠菜和番茄。
1.山药:山药是一种蔬菜和中药,在中医看来,它有补脾之功,不但不加重肠胃负担,还有助于脾胃运化,应列为首选食品。
2.南瓜:南瓜补中益气,保护胃黏膜,帮助消化。且它营养价值高、口感好,可成为脾胃虚弱患者每天必选的一种蔬菜。
3.白菜与菠菜:二者在日常生活中同样常见,二者所含维生素及矿物质都比较丰富,对满足脾胃虚弱病人营养需求至关重要。
4.番茄:营养价值很高,含多种维生素C,味道很容易吸收。
脾胃虚弱患者在日常生活中,既要注意适当多食以上蔬菜,又要注意忌食过辣、过激、过腻之品,更忌喝酒,日久保养,病人脾胃功能才会渐渐好起来。