芹菜富含维生素和纤维素，可以帮助减肥，其食用方式很多，可以清炒芹菜，也可以凉拌芹菜，还可以榨汁饮用。
芹菜是一种常见的蔬菜，含有大量的纤维素、维生素和微量元素，它的营养价值很高，而且不油腻，还能帮助肠胃消化，对瘦身有帮助；
芹菜在减肥中有很好的作用，可以直接煮吃，也可以和其它蔬菜一起炒吃，也可以和其它维生素丰富的蔬菜一起榨成汁喝。
芹菜可以起到减肥的作用，但是这个过程比较复杂，要注意控制饮食和运动，如果只是吃芹菜，短时间内很难起到减肥的效果。