吃中药期间通常是可以吃苹果的，但是要适量，也避免同时食用。
苹果的味道甘甜、微酸、凉，属于脾、胃经，能起到清热除烦、益脾止泻、润肠通便等作用。在服用中药的过程中，可以适当地吃苹果，不会影响到药物的药效，不过要注意用量，不能一次吃太多，也不能和中药一起吃，最好是在服药后半个小时内再吃，以免影响药物的吸收。
在服用药物的过程中，不能食用冰淇淋、雪糕等生冷寒凉的食物，也不能食用辣椒、麻辣烫等辛辣的食物，否则会影响药物的药效。另外，在服用中药的过程中，也不能吃太多的发物，如牛肉、羊肉、螃蟹等，否则会导致病情恶化。