阿胶一般可以补气补血、保持皮肤健康、调理月经、补益元气等。
1.补气补血：阿胶它具有健脾健肾，活血化瘀的功效，对于贫血，气血不足等症状也有一定的改善作用。
2.保持皮肤健康：阿胶具有补血养颜的功效，具有润发护发、抗衰除斑的功效。
3.调理月经：根据中医的说法，女人以血为本，当一个女人的气血充足时，就会对她的身体有很大的帮助，而阿胶具有补血养血、滋补肝肾的作用，可以对月经不调、经血不止、妊娠出血、产后虚弱等情况有一定的缓解作用。
4.补益元气：体质虚弱、病后体虚、肝肾不足等体质较差的人多吃阿胶，具有调节增益的功效。