通常情况下，减肥期间能吃馒头，但不能多吃。具体分析如下：
馒头中含有碳水化合物、蛋白质、维生素和微量的脂肪，是一种非常不错的主食，它能够为人体提供基本的能量，并且它是一种面粉发酵而成的食品，所以它比米饭、糙米等其它主食更易被人体消化和吸收。
但是要注意的是，因为馒头很容易被人体消化和吸收，所以在减肥的过程中，可以吃馒头，但是不能吃太多，不然会导致身体中的碳水摄入过量，引起血糖上升，进而转化成脂肪，最终堆积在身体里，对减肥没有任何帮助。