贫血患者、女性、对于身体虚弱、老年患者、慢性病患者适合吃阿胶。
1.贫血患者：由各种因素引起的贫血，如缺铁、营养不良、再生障碍。
2.女性：用于妇女月经不调，崩漏带下，对妇女怀孕前调理身体，怀孕中保护胎儿，怀孕后有助于恢复，长期食用，有美容的作用。3.对于身体虚弱：身心过度劳累的人，可起到强身健体，对抗疲倦的作用，提高身体的免疫力。
4.老年患者：可补充钙质，舒缓骨节酸痛、关节屈曲、伸展障碍等症状；用于治疗虚劳咳、润肠通便、延缓衰老、增强免疫力等。5.慢性病患者：扶正祛邪、强身健体，增强免疫功能。