节食10天可以减3-5公斤，这个要看节食的方式。
节食是一种减肥的方式，主要是通过减少高热量高脂肪食物的摄入，降低身体对热量和营养的吸收，一般情况下可以减掉3公斤左右，在这段时间里，只喝水不吃饭，10天就能减掉5公斤左右。
节食减肥一般不会对身体有好处，可以做抽脂手术，通过负压吸引和水动力的原理，把体内的脂肪液化抽吸出去，并将其排出体外，达到局部减肥的目的。
建议通过科学的方法减肥，以便损害身体健康。