阿胶无雌激素。
阿胶多由驴皮熬制而成，为食药两用原料，具有补血止血和滋阴润肺之功，临床常用于血虚萎黄，头晕心悸，虚劳咯血，呕血便血，尿血崩漏，热病伤阴和虚烦不眠。阿胶的主要营养成分是胶原蛋白，系属多肽类，经过水解生成分子量不同的蛋白，最后水解产物是氨基酸。此外还含有纤维粘连蛋白和糖胺多糖等。就是不含雌激素成分。
阿胶虽较为安全且适用性较广，但是不能适用于全部人群，脾胃虚弱，消化不良，阳虚体质的人慎用。建议日摄入量不要超过10g。