熬汤药的方法一般是选择煎药器皿、中药浸泡、煎煮时用水量等。
1、选择煎药器皿：中药最好是用陶罐、砂锅、珐琅锅等来熬煮，不要用铁、铝等易腐蚀的器具来熬制，否则会发生一些化学反应，会对中药汤剂的功效造成很大的影响，同时还会生成一些有毒的物质，对人体也有一定的危害。
2、中药浸泡：一般情况下，用凉水浸泡10分钟就可以了，花、叶、茎类的药物一般需要15分钟，而种子、果实、块根类的药物需要更长的时间。
3、煎煮时用水量：中药熬制时应选用清洁、无污染的生活用水，每次熬制时加入的水要超过药面3cm。