清热解毒中药主要是针对身体出现火热导致的一系列上火症状而设计的，服用清热解毒中药的时候，要注意脾胃较弱，脾胃虚寒，孕妇等均不宜食用。
用药期间还应忌食辛辣刺激性食物。如果有口舌生疮、面红目赤、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、皮肤表面出现痈疖、疮疡、面部痤疮、小便短赤、大便干结等表现，对于身体湿热或者热毒之邪通常可服用清热解毒中药来治疗。
而清热解毒中药中，大多药性偏寒，寒凉药性之药入体，易伤人阳气，故有脾胃虚弱，脾胃虚寒之人，若长期服用有清热解毒功效的中药，则易加重胃肠道不适症状，使病人胃脘疼痛，冷痛不舒，大便溏薄，因此不应服用清热解毒中药。
另外，对于孕妇而言，清热解毒类中药有寒凉的特点，易导致腹痛，腹泻等病症，不利于腹中胎儿的发育，同样不适宜服用清热解毒类中药。另外，辛辣刺激类的食物如火锅和辣条也能影响药物作用，因此在服用清热解毒中药时应尽量避免此类食品。