一般气虚的人、气血不足的人适合吃人参。
1、气虚的人：气虚主要症状为神疲乏力、面色苍白、气短、懒得说话、食欲不振、易有气喘等症状。这类人多食人参，可以补充元气，缓解身体虚弱导致的体虚无力，起到强身健体的作用。
2、气血不足的人：人参是最适合气血不足的人食用的，气血不足的人会出现脸色苍白、萎黄、暗淡、神疲乏力、头昏眼花、心慌等症状，而人参有补气的功效，既可以调整体内的激素，又可以促进血液循环，从而起到补气血的作用。