减肥吃甜玉米还是糯玉米
2023-08-24
问题描述:减肥吃甜玉米还是糯玉米
医生回答(1)
王燕
主任医师
中日友好医院
减肥吃糯玉米比较好。
用糯玉米可以起到减肥的作用。甜玉米粒的甜度高于糯米粒,而糯米粒的糯性高于糯米粒。甜玉米是一种高糖分的食物,它含有大量的水溶性多糖,大约有8%左右,而且大部分是蔗糖和葡萄糖,容易引起血糖的升高。
糯玉米不适合糖尿病人吃,因为它含有较多的支链淀粉,更容易转化为葡萄糖。所以,瘦身玉米通常是粘稠的。
玉米也可以和牛奶或果汁一起吃,既有较高的营养价值,又有较低的卡路里。
要想减轻体重,就必须要做到饮食平衡,切忌节食。
2023-08-24
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