常吃山楂的好处可能有开胃消食、清肠排毒、美容养颜等，坏处可能有引起反胃吐酸、胃胀、胃痛等。
吃了山楂以后，能够很好的被身体所吸收，其中含有的维生素C、果酸、胡萝卜素等，具有很好的开胃消食、清肠排毒、美容养颜、减肥瘦身、降血压等作用。可以将新鲜的山楂煮沸后加冰糖吃，也可以将山楂泡酒喝，这样可以起到活血化瘀的作用，同时还可以减少酒精对身体的影响。
山楂中富含的有机酸、果酸、枸橼酸、山楂酸等物质很多，在空腹时会导致胃酸分泌过多，对胃粘膜造成一定的刺激，从而导致出现胃胀、胃疼等不良反应。此外，生山楂中所含的单宁与胃酸结合后，很容易在人体内生成胃石头，导致胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症状。