何首乌的副作用有头晕、腹泻等。
1、头晕：何首乌具有补肝肾、补精血、乌发、强筋骨、祛浊、降血脂等功效。在食用何首乌的时候，一定要区分它的药性，生品可以作为药材，但是不能直接食用，因为生品的毒性要比熟品的大，服用后会有头晕、胸闷、呕吐等不良反应。
2、腹泻：何首乌是一种很好的滋补药材，但它的成分中含有一种会引起腹泻的蒽醌类化合物，长期服用何首乌会引起腹泻、腹痛等症状。
如果身体出现不适，建议及时就医治疗。