吃了参苓白术散就会上火，参苓白术散中的主要原料是人参、茯苓、白术、扁豆等，以健脾为主，同时有保肺、利湿、补气之功，对各类胃炎所致病症，如胃胀、消化不良、腹痛有较好疗效，但是这类药物要经过较长时期的调理才会取得相对较好的疗效。
参苓白术散所含人参、茯苓、白术等药较为温热干燥，久服可能因补益过甚，使人体产生热性症状，也就是人们常说的上火，病人可有口干、咽痛、大便秘结、牙龈肿痛。此外，一些阴虚和阳盛体质者，脾胃不适时应用参苓白术散治疗，因为此类病人内热较重者，还会有上火的表现，这时就需改用适当的药，比如泻黄散和玉女煎。
若是出现了以上上火的症状，则建议病人降低药量或停药，病人可多喝一些水来缓解上火的症状，也可针对病人特定的上火症状来吃清热泻火药，比如清火栀麦片和黄连上清片。同时用药过程中，要注意饮食起居，吃辣、油、过甜等食品，还会引起或增加上火。