山楂具有一定的降血压作用，它味酸甘，性微温，归属于脾、胃、肝经。山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，主要适用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症等症状。焦山楂对消化功能有更强的促进作用。
现代药理研究表明，山楂具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。此外，山楂还具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效，对于胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症状有很好的疗效。
需要注意的是，如果胃酸分泌过多的人要慎用山楂。对于患有高血压的人来说，单纯依靠山楂来降血压是不够的，建议仍要到医院进行检查，根据医生的建议选择合适的降压药物。此外，平时要养成低盐饮食、适当锻炼身体、控制体重、限制饮酒、避免熬夜等良好的生活习惯，这些对于血压的控制也很重要。