海参是一种在中医和现代医学中都被广泛推崇的补品。它的主要营养成分是氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素等多种营养成分，对于人体有诸多益处，包括提升免疫力，降低心血管疾病风险，促进骨骼健康以及防止中老年人骨质疏松症等。
然而，海参并非适合所有人群。首先，部分人群可能会出现过敏反应。其次，海参性质偏热，对于热性体质的人群来说，容易引起上火，如皮肤疖肿、大便干燥、口舌生疮等。第三，部分消化系统功能不健全的人群，过多摄入海参可能会引起腹泻、大便稀溏等症状。
此外，高血压、痛风以及体质异常虚弱的人群也需要谨慎食用。