红豆薏米茶是用红豆和薏米等原料制成的。它能帮助人体排毒减肥，消肿祛湿，还能起到美容养颜的作用。可以用来做药材，也可以用来做食物，比如：红豆，性甘、酸、平，归心、小肠经，它的作用是利水消肿、解毒排脓、利湿退黄。而薏米的味道甘淡，性微寒，入脾、胃、肺、大肠。它的作用是利水消肿，健脾止泻。它不但营养丰富，而且还有降血压，退热的功效。二者结合在一起，其效果主要有：
1、排毒瘦身：红豆薏仁茶有很好的排毒效果，可以把体内的毒素排出体外，减少胃部的压力，对瘦身有很大的好处。
2、消肿去湿：有水肿的人可以喝一些含有薏米的红豆，因为它可以缓解身体的肿胀，所以特别适用于有水肿的人群。此外，还可以通过喝红豆薏米茶来帮助身体排出体内的水份。
3、美容养颜：适当喝点红豆薏仁茶，可以缓解面部的黑色素沉积，使面部不会出现斑点。此外，红豆薏仁茶还有一定的抗衰老功效，对皮肤的老化状况有一定的帮助，使皮肤看上去更加的有光泽、有弹性。
不过，寒性体质，阳虚体质，大姨妈期间都不能喝红豆薏米茶。