黄芪、当归、枸杞和红枣泡水喝的功效通常包括提高免疫力、安神助眠、补血活血、补脾养胃等。
1.提高免疫力：枸杞可以增强人体的免疫能力，当归可以促进血液循环和提高免疫力，红枣可以补气养血。因此，将黄芪、当归、枸杞和红枣泡水一起喝可以提高免疫力。
2.安神助眠：黄芪有助于缓解疲劳、增强体质，红枣有补血益气的作用，枸杞具有良好的养肝清肝效果，对眼部疲劳和过度使用也有良好的疗效。因此，黄芪、当归、枸杞和红枣泡水一起喝可以起到安神助眠的功效。
3.补血活血：黄芪、当归和红枣都具有补血的作用，对于女性的闭经、月经不调以及产后血虚等有良好的效果。
4.补脾养胃：红枣具有健脾益气的作用，枸杞具有良好的养肝清肝功效。因此，黄芪、当归、枸杞和红枣泡水一起喝可以起到补脾养胃的功效。
需要注意的是，以上是黄芪、当归、枸杞和红枣泡水喝的一般功效。具体使用时，建议根据个人情况和医生的建议进行合理搭配和用量。