豆浆乃以大豆为原料磨制而成，其性质甘平，故豆浆亦属甘平之品。豆浆是一款极具健康价值的饮品，常被早餐食用。此外，豆浆还是一种富含植物蛋白的优质食物，其对人体的滋养作用不可或缺。
需要注意的是，数量的多少并不能直接影响效果，适量使用才是最佳的选择。如果你觉得豆浆太苦太咸了，那就不能再喝它了。对于那些患有肾病、肾小球肾炎或尿液中含有蛋白质的人来说，过量饮用豆浆并不是一个理想的选择。
另外，植物蛋白对身体也不好，特别是对肾脏有损害的病人。由于植物蛋白的存在会对肾脏的代谢产生负面影响，因此患有肾脏疾病的人应当避免过量摄入该物质。另外，如果体质比较虚弱的话，也不能多喝豆浆。